Heel stiekem kunnen we een leven zonder avocado niet indenken. Naast de miljoenen variaties hoe het groene goud gegeten kan worden, is hij (met mate) ook nog beregezond.

SHOPPING

3 heerlijke variaties op avocado toast

Het groene goud is terug, in drie verschillende jasjes

© www.degroenemeisjes.nl

Heel stiekem kunnen we een leven zonder avocado niet indenken. Naast de miljoenen variaties hoe het groene goud gegeten kan worden, is hij (met mate) ook nog beregezond.

Voorstander van 'groen' voedsel, Merel van De Groene Meisjes, dacht er precies hetzelfde over. Onlangs heeft ze drie heerlijke recepten online gezet. Speciaal voor de smulpapen die van toast, avocado en een spannende topping houden. Smullen!

1 Mexicaanse avocado toast
Dit heb je nodig
2 (geroosterde) boterhammen
1 avocado
2 eetlepels tacosaus (of andere soortgelijke saus)
Klein handje gesnipperde tortilla chips
Sap van 1 halve limoen

Zo maak je het
Prak de avocado met peper en zout en smeer het op de boterhammen. Verdeel wat van de salsa over de avocado op de broodjes. Leg wat van de verkruimelde tortilla chips erop en knijp wat limoensap uit boven de boterhammen.

Banaan avocado toast
Dit heb je nodig
2 (geroosterde) boterhammen
1 avocado
1 banaan
Klein handje cacao nibs
Snufje kaneel
Klein scheutje agave/maple syrup

Zo maak je het
Prak de avocado met peper en zout en smeer het op de boterhammen. Snijd de banaan in kleine plakjes en verdeel het over de boterham. Sprenkel wat cacao nibs, kaneel en agavesiroop erover heen. Et voìla!

3 Midden-Oosterse avocado toast
Dit heb je nodig
2 geroosterde boterhammen
1 avocado
Midden-Oosterse kruidenmix
Klein handje granaatappelpitjes
Klein handje gehakte hazelnoten
Hand je verse peterselie

Zo maak je het
Prak de avocado, en besmeer de twee boterhammen. Besprenkel de boterhammen met de kruidenmix. Verdeel de granaatappels, hazelnoten en peterselie over de boterhammen. Klaar is Kees!

TOP
Menu
Ads for you!

Hi you!

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op Glamour.
Dit vinden wij jammer, want daardoor missen we inkomsten die we hard nodig hebben om jou
de meest awesome content te bieden? Merk dan onze site als 'veilig' aan en volg deze instructies.

Thanks a million!

Sluiten