Fashion Food

Het duo Marjolein Wintjes en Eric Meursing van ontwerpstudio De culinaire werkplaats komt in de maand juli met een speciaal menu, geïnspireerd op de little black dress. Fijnproevers kunnen de komende weken genieten van de culinaire hoogstandjes.

Het menu ‘Wear or where to eat’ bestaat uit vijf regelmatig wisselende gerechtjes, die een knipoog geven naar het bekende zwarte jurkje. Zo bestaat het ‘Dress to impress’-gerecht uit een zomersalade met viooltjes gekleed in zwarte papadums, ‘Green, the new black’ uit een zwarte loempia met seizoensgroenten en verse kruiden en kunnen zoetekauwen hun lol op met ‘Black dress, red coat’ bestaande uit gemarineerd fruit in een rok van aardbeienpapier.

In het kader van de Amsterdam International Fashion Week is er aanstaande zondag een tableau vivant waarin op speelse wijze ‘wear or where to eat’ en andere duurzame aspecten in de mode- en eetwereld wordt verbeeld. Meer informatie vind je op de site.

GLAMOUR ondergaat de culinaire test aanstaande vrijdag. Meer informatie vind je binnenkort op de website.

De Britse Vogue publiceerde eerder een artikel over fashion & food.

Tekst: Elisah Jacobs
Beeld: LBD van Hervé Leger