Dit wil je maken: kruidnoten met Licor 43

Wie zoet is krijgt lekkers


De kruidnoten liggen alweer in de schappen! Kruidnoten, want pepernoten zijn die sponzige vormen die lijken op taaitaai. Wist je niet, hè? Elk jaar komen er de gekste variaties voorbij, van strawberry cheesecake tot choco-kaas (nee, dit is geen uit de hand gelopen 1-aprilgrap).

Advertentie - Lees hieronder verder

Exotische smaken
Maar waarom naar de winkel om deze exotische smaken te kopen als je ze ook zelf kunt maken? Channel je inner Nigella Lawson en stroop je mouwen op, want wij hebben een heerlijk recept voor kruidnoten met Licor 43. Wel uitkijken dat je kleine broertje er niet van snoept.

Wat heb je nodig?

  • Licor 43 (obviously)
  • 500 gram chocolade (puur, melk of wit)
  • 60 ml water
  • 500 gram poedersuiker
  • 10 gram eiwitpoeder
  • 1 zak kruidnoten

    Bereidingswijze
    Laat de chocolade au bain marie smelten. Dip vervolgens de kruidnoten één voor één door de gesmolten chocolade.

    Meng de poedersuiker met het eiwitpoeder, voeg een flinke scheut Licor 43 toe en het water. Vervolgens meng je dit tot een kleverige brei.

    Haal de pepernoten door dit mengsel en leg ze neer om te drogen.

    Klaar! Wordt pakjesavond nóg gezelliger.

    Advertentie - Lees hieronder verder
    Meer van Feel Good