Overnight oats: het recept voor een lekker, voedzaam én gezond ontbijt

Voeg toe wat jij lekker vindt!

overnight-oats-recept-ontbijt
Ella Olsson Unsplash

Lig jij in de ochtend liever iets langer in je bed? Begrijpen we. Dan zijn overnight oats echt iets voor jou.

Je maakt het de avond van tevoren en laat het een nacht in de koelkast staan. Je kunt er werkelijk alles in doen wat je zelf lekker vindt. De dag erna hoef je alleen nog maar een lepel te pakken en te genieten van je zelfgemaakte ontbijt.

Advertentie - Lees hieronder verder

Een voorbeeld van overnight oats:

  • Havermout
  • Griekse yoghurt
  • Plantaardige melk (bijvoorbeeld soja, amandel, kokos)
  • Honing (of pindakaas)
  • Banaan
  • Frambozen (of ander (diepgevroren) fruit)
  • Pure chocolade
  • Chiazaad

    De basis
    Gebruik een groot glas of een kom. Doe hier ongeveer 40 gram havermout in. Voeg er 3-4 eetlepels Griekse yoghurt en een klein glas (160 ml) plantaardige melk aan toe. Verder voeg je 1 eetlepel chiazaad, een snufje zout en 1 eetlepel honing toe (voor de zoetliefhebbers 2-3 eetlepels).

    Opleuken
    Nu je de basis van het recept hebt gemaakt, kun je toevoegen wat jij lekker vindt. Wij gaan voor banaan, framboos en pure chocolade. Snijd de banaan en pure chocolade in kleine stukjes. Voeg deze en een aantal frambozen toe aan je overnight oats. Roer het geheel door elkaar.

    Koelkast
    Zet je prachtige creatie een nacht in de koelkast en klaar is je ontbijt voor de volgende ochtend.

    Advertentie - Lees hieronder verder
    Meer van Feel Good